Wie alles begann
Es war eine Reise nach Äthiopien, die alles veränderte. Inmitten der Kaffeewälder von Yirgacheffe erlebten wir zum ersten Mal, was Kaffee sein kann: komplex, vielschichtig, überraschend.
Zurück in Deutschland war klar: Wir wollten diese Erfahrung teilen. Nicht als Hobby, sondern als Berufung. Nach Monaten des Lernens, Experimentierens und Verkostens eröffneten wir unsere kleine Rösterei in Berlin-Friedrichshain.
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass großartiger Kaffee bei der Quelle beginnt. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit Farmen und Kooperativen zusammen, die nachhaltige Praktiken pflegen und ihren Arbeitern faire Löhne zahlen.
Transparenz ist uns wichtig. Wir können Ihnen für jede Bohne sagen, woher sie stammt und wer sie angebaut hat.
